Apresentação

 

O Observatório da Gastronomia é uma plataforma online que tem com objetivo o mapeamento e compartilhamento de informações da cadeia produtiva da gastronomia.

O Observatório da Gastronomia está atrelado à chancela Cidade Criativa Unesco da Gastronomia, chancela atribuída a Florianópolis em dezembro de 2014, assim, respeita em suas ações as dimensões da sustentabilidade, resiliência, inclusão e segurança alimentar, de acordo com os objetivos da Agenda 2030 das Nações Unidas.

Navegue pelas abas acima e explore o conteúdo ligado ao setor. Caso tenha material para indicar e/ou compartilhar com a gente, acesse o Espaço Colaborativo.

 

 

FloripAmanhã
Fecomércio
Abrasel
Floripa Convention & Visitors Bureau
Prefeitura de Florianópolis
Unisul
Fecomércio
UDESC
Santur
CDL
SEBRAE
Sindicato de Hoteis, Restaurantes, Bares e Similares
Estácio de Sá
UFSC
Instituto Federal
Propague
FBHA